le domaine

le domaine de Philippe et Fatima Rouge s’étend sur 4.8 ha sur les appellations Epesses, Calamin, Dézaley et Saint-Saphorin. Les vignes sont en terrasses, inondées par Jean Rosset et elles dominent notre bleu Léman, tellement que si tu te penches tu risques de tomber dedans

le vigneron

li s’appelle rouge mais d’excellents blancs !

la bestiole qui t’accueille à l’entrée de la cave La Cornalle confirme que le savoir faire du Philippe, sa maîtrise du métier et sa passion ne date pas d’aujourd’hui !

ses vins sont élégants et tout en finesse

découvert pour toi :

ses chasselas Epesses, Saint Saphorin, Calamin Grand Cru et Dézaley Grand Cru et ses rouges comme l’Epesses Rouge de Rouge (assemblage cabernet, gamaret, garanoir, Mara et Galotta) et son Dézaley Grand Cru Merlot !

qui ?

Philippe et Fatima Rouge
Chemin de la Bastioule 2
Cave à la Cornalle
1098 EPESSES
021.799 41 22 – 079.611 69 63 – info@rouge-vins.ch – www.rouge-vins.ch

y aller
t’as intérêt à avoir un bon GPS !
quand tu viens de Lausanne, tu vas à Grandvaux et tu prends la direction de Puidoux par la Route de Puidoux
l’autoroute est sur ta droite avec le lac un peu plus bas
à un moment donné quand tu es au mileiu des vignes et que la route tourne en direction de la forêt et de la montagne
tu arrives face à un bâtisse avec une intersection
tu tourne à gauche à angle droit sur le chemin de la bastioule et tu verras en dessus une bestiole énorme
c’est là !

sympa

avec son épouse ils organisent une foule d’événements :

le 25 avril le championnat du monde des tracassets avec les nouveaux millésimes, le 9 mai pour fêter les beaux jours portes ouvertes & grillades, le 13 juin ête du filet de perche frais du lac, le 14 novembre accord huîtres & raclette