le domaine
ses 3ha se situent sur les coteaux de fully composés essentiellement de gneiss et de granit
c’est le pays de la petite arvine, entre autres, qui se plaît à merveille sur ce sol qui lui confère sa typicité saline
cette région est connue pour ses conditions climatiques exceptionnelles avec 300 jours d’ensoleillement

le vigneron
il a repris le domaine de son grand père jean maret
anthony baselgia tire son nom de son père d’origine grisonne
un tête ronde comme son vin et un accent du pays digne du caractère de son vin
c’est un artisan vigneron respectueux de l’environnement, amoureux du vin et passionné de viticulture

dégusté pour toi :

johannisberg 2022 – pinot gris – 50cl chf 12,00 / 75cl chf 17.00 – gras consistance fruité agréable légèrement pétillant bien en bouche

petite arvine 2022 – arvine – 50cl chf 17,00 / 75cl chf 24,00 – attaque franche sec longueur arômes agrumes citron acidité bien équilibrée

rosé de gamay 2022 – gamay – 50cl chf 10,00 – sympa en bouche agréable

gamay 2022 – gamay – 50cl chf 10,00 – 75cl chf 14,00 – fruité bien en bouche, un joli gamay

pinot noir 2022 – pinot noir – 50cl chf 13,00 / 75cl chf 18,00 – équilibré, rond et plaisant belle structure en fin de bouche

humagne rouge 2022 – humagne – 50cl chf 16,00 / 75cl chf 22,00 – attaque petits fruits aromatiques explose en bouche

cornalin 2022 – cornalin – 50cl chf 19,00 / 75cl chf 27,00 – nez puissant, fruité réglisse long en bouche – une merveille

syrah 2022 – syrah – 50cl chf 16,00 / 75cl chf 22,00 – encore un peu fermé, attendre deux à trois ans

qui ?
Anthony Baselgia
Artisan-vigneron-encaveur
Chemin des Vignerons 20
1926 Fully
078.600 53 50 – cavemaret@mycable.ch – https://www.cavejeanmaret.ch

y aller
à la sortie de l’autoroute à martigny-centre tu prends la direction de fully
la route longe une petite rivière et presque à la fin du village à gauche il y a un pont avec une indication « châtaigniers »
tu tournes et tu traverses le pont, cent mètres à gauche c’est chez anthony