Cépages  Chasselas

domaine de la baudelière, aigle

le domaineen 1945, l’arrière grand-père a acquis le domaine. En 1994, christine et stéphanie décidèrent de reprendre le domaine de 3,2ha en 2000 (2.2ha à aigle et 1ha à yvorne) la vigneronnechristine qui soigne la vigne et stéphanie qui s’occupe…

domaine des pendus, satigny

il cause très vite non qu’il est pressé mais il a tellement de choses à dire sur sa vigne, ses vins et sa passion mais jamais des si nombreuses distinctions qu’ont reçu ses vins

domaine des balises, bevaix

il faut dire qu’ils ont aussi cet accent chantant de neuche et quand ils t’arrosent le gosier t’as la guerguette qui bat la mesure
une belle découverte qui vaut le détour

cave didier imhof, rivaz

didier imhof malgré son gabarit et son allure de dernier des mohicans est un peu timide et réservé mais cela ne l'empêche pas de t'accueillir chaleureusement dans sa cave et de te faire découvrir ses vins sans te casser les pieds avec des mots compliqués ou des explications dignes d'un dictionnaire
comme on dit ici c'est un rude gaillard qui aime ce qu'il fait et ce qu'il fait il fait très bien, et ça c'est un fait !

château de praz, praz

plusieurs fois leur chasselas reçoit la médaille d’or au mondial du chassela et gault & millau les cite parmi les 100 meilleurs vignerons de suisse 
leurs vins méritent qu’on les mérite

cave des rossillonnes, vinzel

il est chaleureux et dans sa cave ce n’est pas le municipal qui te reçoit mais le vigneron 
il achète pas ta voix mais c’est sans voix que tu dégustes ses vins