le domaineen 1945, l’arrière grand-père a acquis le domaine. En 1994, christine et stéphanie décidèrent de reprendre le domaine de 3,2ha en 2000 (2.2ha à aigle et 1ha à yvorne) la vigneronnechristine qui soigne la vigne et stéphanie qui s’occupe…
il cause très vite non qu’il est pressé mais il a tellement de choses à dire sur sa vigne, ses vins et sa passion mais jamais des si nombreuses distinctions qu’ont reçu ses vins
un tête ronde comme son vin et un accent du pays digne du caractère de son vin
c’est un artisan vigneron respectueux de l’environnement, amoureux du vin et passionné de viticulture
didier imhof malgré son gabarit et son allure de dernier des mohicans est un peu timide et réservé mais cela ne l'empêche pas de t'accueillir chaleureusement dans sa cave et de te faire découvrir ses vins sans te casser les pieds avec des mots compliqués ou des explications dignes d'un dictionnaire
comme on dit ici c'est un rude gaillard qui aime ce qu'il fait et ce qu'il fait il fait très bien, et ça c'est un fait !
il est chaleureux et dans sa cave ce n’est pas le municipal qui te reçoit mais le vigneron
il achète pas ta voix mais c’est sans voix que tu dégustes ses vins