le domaineles coteaux vallonnés, bénéficiant d’une faible pluviométrie et situés sur la Commune d’Arnex-sur-Orbe, abritent ce domaine de 5ha planté en 2/3 de cépages rouges et 1/3 de cépages blancsc’est un domaine familial depuis plusieurs générationsautrefois, le raisin était vendu…
quand tu entres dans sa cave tu sais tout de suite que tu es chez un vrai artisan
face aux distinctions reçues pour ses vins, il y a une belle table ovale pour recevoir les amoureux du bon vin
yves-alain perret espèce de boucanier des vignes te raconte ses vins avec des mots simples que tu comprends tout de suite et qui se retrouvent dans leur goût et leurs saveurs
il est fier de nous présenter son PLANT ROBERT 2022 qui a gagné le premier prix à la dégustation de Cully
ses vins sont le reflet de sa compétence, de sa passion et de son engagement, des vins qui lui ressemblent qui sont plaisants, riches et séduisants qui s’usent que si l’on s’en sert et je m’en servirais bien encore un verre !
ce vaudois où l’on devine un léger accent du côté rösti c’est david kind un artisan-vigneron atypique qui fait de son vin un art
au dehors d’un côté très cool, alexandre delétraz est un grand professionnel reconnu qui ne cherchera pas à t’éblouir avec des théories de « bistrots » mais te racontera ses vignes et son vin, délices que la dégustation suffira à te convaincre que t’es pas seul à apprécier son talent
ses vins sont élevés en cuve, en barrique ou en amphore de grès pour le cornalin
ils ne sont que plaisir soleil goûteux savoureux et tu regrettes pas les sueurs dépensées sur le sentier muletier pour y arriver
il cause très vite non qu’il est pressé mais il a tellement de choses à dire sur sa vigne, ses vins et sa passion mais jamais des si nombreuses distinctions qu’ont reçu ses vins
il est chaleureux et dans sa cave ce n’est pas le municipal qui te reçoit mais le vigneron
il achète pas ta voix mais c’est sans voix que tu dégustes ses vins