Cépages  Pinot noir

jomini vins, constant jomini, chexbres

le domainedepuis 3 générations, ce domaine familial de 5,2ha est exploitéen 2016, un nouvel écrin pour leurs vins est construit réunissant les technologies de pointe et de l’innovation permettant de suivre au mieux les diverses étapes de la vinificationà côté…

cave gérard dorsaz, gérard dorsaz, fully

le domainecréé par gérard dorsaz ce domaine est situé à fully sur cette terre granitique qui donne sa minéralité à la petite arvine en particulieril y cultive 5ha de vignes pour son compte tout en travaillant 12ha à côté pour…

vins porret, sophie & martin porret, cortaillod

le domaine le domaine des cèdres est situé à cortaillod au bord du lac de neuchâtel avec le jura comme toile de fond en 1859, augustin porret crée son premier millésime et le premier de l’histoire de cette famille dont…

domaine potterat, guillaume potterat, cully

le domainesitué au coeur de villette au lieu-dit courseboux de petites parcelles jouissent des trois soleils et sont abritées de la bise par d’imposants murs de pierreface au lac, entre la route cantonale et en dessus des voies cff elles…

cave bernard gauthey, arnex-sur-orbe

le domaineles coteaux vallonnés, bénéficiant d’une faible pluviométrie et situés sur la Commune d’Arnex-sur-Orbe, abritent ce domaine de 5ha planté en 2/3 de cépages rouges et 1/3 de cépages blancsc’est un domaine familial depuis plusieurs générationsautrefois, le raisin était vendu…

cave yves-alain perret, savuit

quand tu entres dans sa cave tu sais tout de suite que tu es chez un vrai artisan
face aux distinctions reçues pour ses vins, il y a une belle table ovale pour recevoir les amoureux du bon vin
yves-alain perret espèce de boucanier des vignes te raconte ses vins avec des mots simples que tu comprends tout de suite et qui se retrouvent dans leur goût et leurs saveurs
il est fier de nous présenter son PLANT ROBERT 2022 qui a gagné le premier prix à la dégustation de Cully

cave des sentes, ollon vs

ses vins sont élevés en cuve, en barrique ou en amphore de grès pour le cornalin
ils ne sont que plaisir soleil goûteux savoureux et tu regrettes pas les sueurs dépensées sur le sentier muletier pour y arriver

cave jules duc & fils, ollon

jean alexis duc est un vrai vigneron avec ses inquiétudes ses certitudes ses attentes ses réussites mais toujours à la recherche de la perfection

domaine de la baudelière, aigle

le domaineen 1945, l’arrière grand-père a acquis le domaine. En 1994, christine et stéphanie décidèrent de reprendre le domaine de 3,2ha en 2000 (2.2ha à aigle et 1ha à yvorne) la vigneronnechristine qui soigne la vigne et stéphanie qui s’occupe…